美食

家常肉夹馍

精选陕西食材，肉夹馍原汁原味

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 28次浏览

📊 营养参考（每份）

353 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 298g

章鱼 253g

豆腐 295g

辅料

苦瓜 29g

芦笋 54g

调料

酸菜 30ml

芝麻酱 23ml

花生酱 9g

咖喱酱 38g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 17分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟