美食

香辣羊肉泡馍

陕西经典美食，羊肉泡馍做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 364次浏览

📊 营养参考（每份）

1149 热量 kcal

112 蛋白质 g

56 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 345g

鱼肉 484g

排骨 280g

辅料

青椒 42g

蒜 17g

洋葱 14g

调料

生抽 30g

糖 13g

鸡精 30ml

胡椒粉 20g

醋 18g

醋 14ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟