美食
清蒸肉夹馍
陕西 名菜，肉夹馍 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
811
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
453克
鲈鱼
318克
辅料
姜
119克
芹菜
103克
调料
香叶
3克
鸡精
6克
醋
15毫升
花椒
7克
桂皮
5克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟