美食

陕西兴平辣椒

陕西 名菜,兴平辣椒 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 242次浏览

📊 营养参考(每份)

1554 热量 kcal
153 蛋白质 g
77 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 402克
草鱼 539克
墨鱼 586克

辅料

山药 46克
小白菜 38克

调料

30克
28克
辣椒酱 8克

👣 制作步骤

1

豆干洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆干大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟