美食
正宗凉皮
地道陕西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1134
热量
kcal
111
蛋白质
g
55
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
208克
猪肉
453克
鸭肉
445克
辅料
红椒
20克
洋葱
20克
胡萝卜
20克
调料
味精
1克
胡椒粉
5克
料酒
16克
老抽
25毫升
盐
4克
生抽
30毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟