美食

秘制葫芦鸡

陕西名菜，葫芦鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 74分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考（每份）

284 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 476g

羊肉 208g

辅料

青椒 29g

青椒 12g

调料

醋 26ml

老抽 23ml

生抽 12g

味精 6g

糖 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟