美食
红烧安康蒸盆子
精选陕西 食材，安康蒸盆子 原汁原味
📊 营养参考（每份）
556
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
456克
五花肉
303克
辅料
洋葱
84克
红椒
106克
土豆
107克
黄瓜
140克
调料
糖
14克
香叶
3克
料酒
26毫升
盐
8克
生抽
21毫升
八角
4克
花椒
7克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟