美食
红烧汉中热米皮
陕西 名菜，汉中热米皮 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
449
热量
kcal
43
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
436克
五花肉
416克
辅料
胡萝卜
77克
土豆
79克
黄瓜
101克
调料
鸡精
8克
桂皮
3克
蚝油
20克
糖
20克
味精
3克
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟