美食

正宗葫芦鸡

陕西 名菜,葫芦鸡 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 26次浏览

📊 营养参考(每份)

221 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 221克
鸡肉 309克

辅料

红椒 35克
洋葱 20克
37克

调料

老抽 14毫升
料酒 13克
老抽 19克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟