美食
红烧宝鸡岐山臊子面
陕西 经典美食，宝鸡岐山臊子面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
240
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
311克
猪肉末
393克
辅料
蒜
16克
洋葱
41克
调料
鸡精
3克
老抽
12毫升
糖
14克
盐
7克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入面条翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟