美食

红烧宝鸡岐山臊子面

陕西经典美食，宝鸡岐山臊子面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 180次浏览

📊 营养参考（每份）

199 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 538g

辅料

青椒 16g

香菇 74g

芥蓝 57g

芦笋 60g

金针菇 30g

调料

米醋 34ml

腐乳 13ml

糖 25g

芝麻酱 7g

泡菜 37ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟