美食
香辣羊肉泡馍
陕西 名菜，羊肉泡馍 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
514
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
377克
羊腩
347克
辅料
姜
76克
香菇
35克
西红柿
83克
调料
胡椒粉
5克
豆瓣酱
24克
八角
4克
料酒
27毫升
糖
13克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟