美食
红烧西安饺子宴
陕西 传统美食，西安饺子宴 做法讲究
📊 营养参考（每份）
267
热量
kcal
26
蛋白质
g
13
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
481克
饺子皮
421克
辅料
姜
31克
洋葱
47克
香菜
38克
姜
47克
调料
胡椒粉
5克
老抽
12毫升
淀粉
11克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟