美食

家常肉夹馍

经典陕西菜式，肉夹馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 219次浏览

📊 营养参考（每份）

389 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 440g

豆腐 251g

猪肉 239g

辅料

青椒 48g

青椒 12g

姜 16g

调料

鸡精 7g

生抽 25ml

酱油 13g

老抽 30ml

老抽 28g

生抽 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟