美食
家常羊肉泡馍
陕西 名菜，羊肉泡馍 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
866
热量
kcal
83
蛋白质
g
41
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
351克
羊腩
453克
辅料
蒜
31克
青椒
128克
茄子
142克
芹菜
121克
调料
香叶
2克
桂皮
5克
花椒
4克
味精
3克
豆瓣酱
23克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟