美食

陕西韩城羊肉饸饹

陕西特色

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

544 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 443g

排骨 212g

甲鱼 396g

辅料

海带 73g

韭菜 32g

香菜 80g

调料

料酒 9g

沙茶酱 14g

丁香 34g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟