美食
陕西韩城羊肉饸饹
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
422
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
302克
羊腩
496克
辅料
姜
122克
蒜
103克
黄瓜
30克
调料
花椒
4克
盐
7克
老抽
5毫升
香叶
3克
生抽
21毫升
醋
13毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟