美食
传统羊肉泡馍
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
456
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
307克
羊排
339克
辅料
红椒
64克
茄子
116克
韭菜
63克
调料
花椒
7克
胡椒粉
3克
蚝油
18克
味精
3克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟