美食
香辣华阴麻食
陕西 传统美食，华阴麻食 做法讲究
📊 营养参考（每份）
390
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
366克
章鱼
177克
鸽子
597克
辅料
芥蓝
72克
芦笋
70克
调料
白酒
8克
草果
37毫升
桂皮
6毫升
味精
3克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟