美食

麻辣羊肉泡馍

地道陕西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考(每份)

640 热量 kcal
62 蛋白质 g
31 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 312克
羊肉 202克
猪肉 412克

辅料

洋葱 45克
青椒 37克
红椒 20克
洋葱 45克

调料

味精 3克
胡椒粉 4毫升
29毫升
老抽 24毫升
味精 4毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟