美食

香辣杨凌蘸水面

香辣陕西地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 265次浏览

📊 营养参考（每份）

91 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 182g

辅料

萝卜 19g

卷心菜 75g

调料

甜面酱 27ml

花椒 31g

腐乳 13g

味精 29g

香叶 31g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 7分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 16分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 13分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 3分钟

6

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟

7

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟