美食

香辣汉中热米皮

陕西 经典美食,汉中热米皮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 297次浏览

📊 营养参考(每份)

207 热量 kcal
20 蛋白质 g
10 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 387克
螃蟹 205克

辅料

银耳 39克
白萝卜 55克

调料

黄酒 32克
酸菜 6毫升
辣椒粉 4毫升
白酒 20克
蚝油 3毫升

👣 制作步骤

1

鲤鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲤鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟