美食

陕西杨凌蘸水面

地道陕西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考(每份)

302 热量 kcal
29 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

泥鳅 442克
鲜虾 581克

辅料

荷兰豆 38克
53克

调料

6毫升
榨菜 39毫升
咖喱粉 38毫升
鸡精 2毫升
芝麻酱 12毫升

👣 制作步骤

1

泥鳅洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入泥鳅大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟