美食

香辣葫芦鸡

陕西 特色

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 6次浏览

📊 营养参考(每份)

175 热量 kcal
16 蛋白质 g
8 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 392g

辅料

空心菜 77g
苋菜 27g
大白菜 27g
青椒 57g

调料

蜂蜜 40g
桂皮 13g
9g
豆豉 26g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 11分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 16分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 20分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 13分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟
9

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟