美食

家常凉皮

陕西 经典美食,凉皮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 326次浏览

📊 营养参考(每份)

553 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 218克
猪肉 499克
排骨 351克

辅料

48克
青椒 49克
青椒 23克
青椒 20克

调料

胡椒粉 7克
7克
22克
老抽 24克
生抽 24毫升

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟