美食
清蒸羊肉泡馍
经典陕西 菜式，羊肉泡馍 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
363
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
489克
羊腩
382克
辅料
土豆
34克
芹菜
97克
香菜
38克
调料
桂皮
6克
豆瓣酱
18克
料酒
26毫升
蚝油
15克
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将羊肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟