美食
正宗韩城羊肉饸饹
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
263
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
405克
羊排
308克
辅料
姜
149克
青椒
38克
西红柿
147克
芹菜
64克
调料
醋
24毫升
生抽
20毫升
鸡精
5克
胡椒粉
5克
豆瓣酱
17克
料酒
22毫升
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟