美食
麻辣羊肉泡馍
地道陕西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
978
热量
kcal
93
蛋白质
g
46
脂肪
g
15
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
452克
羊腩
452克
辅料
蒜
113克
香菇
121克
土豆
121克
香菜
95克
调料
蚝油
10克
八角
3克
生抽
21毫升
糖
17克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟