美食

正宗铜川窝窝面

陕西经典美食，铜川窝窝面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 281次浏览

📊 营养参考（每份）

64 热量 kcal

5 蛋白质 g

2 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 191g

辅料

四季豆 71g

茼蒿 27g

芋头 68g

洋葱 22g

调料

鸡精 39g

草果 21g

白酒 36g

孜然 10g

芝麻酱 24g

沙茶酱 24ml

辣椒粉 13g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 15分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟