美食

经典葫芦鸡

陕西特色

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

156 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 262g

辅料

姜 26g

胡萝卜 13g

土豆 13g

姜 48g

调料

醋 20g

鸡精 26ml

老抽 25g

味精 27ml

生抽 26ml

味精 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟