美食

正宗榆林豆腐

正宗陕西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 128分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考(每份)

984 热量 kcal
95 蛋白质 g
47 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 433克
老豆腐 499克

辅料

64克
香菇 122克
黄瓜 64克
豆角 44克

调料

桂皮 6克
八角 6克
料酒 27毫升
蚝油 20克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟