美食
正宗延安香菇面
经典陕西 菜式，延安香菇面 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
293
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肠
335克
草鱼
204克
扇贝
576克
辅料
芋头
65克
黄椒
22克
芦笋
42克
香菜
65克
调料
豆豉
10克
陈醋
7毫升
花椒
6克
红糖
40毫升
咖喱酱
37克
啤酒
31毫升
👣 制作步骤
1
猪肠洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肠大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟