美食

红烧肉夹馍

经典陕西菜式，肉夹馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 267次浏览

📊 营养参考（每份）

500 热量 kcal

49 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 250g

鸡蛋 265g

羊肉 206g

辅料

蒜 46g

木耳 29g

葱 45g

调料

醋 17ml

胡椒粉 16g

料酒 20ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟