美食

传统肉夹馍

经典陕西菜式，肉夹馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考（每份）

431 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 363g

鸡蛋 267g

辅料

木耳 32g

木耳 36g

调料

醋 6g

盐 10ml

老抽 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟