美食
清蒸羊肉泡馍
陕西 名菜，羊肉泡馍 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
336克
羊排
375克
辅料
胡萝卜
61克
西红柿
134克
白菜
53克
韭菜
99克
调料
糖
17克
豆瓣酱
16克
鸡精
5克
桂皮
5克
八角
6克
生抽
28毫升
老抽
9毫升
👣 制作步骤
1
羊腩处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将羊腩放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟