美食

正宗葫芦鸡

精选陕西 食材,葫芦鸡 原汁原味

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考(每份)

428 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 174克
牛肉 461克
猪肠 416克

辅料

苦瓜 49克
玉米 41克

调料

花生酱 19克
蚝油 5克
花椒粉 4毫升

👣 制作步骤

1

鲈鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲈鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟