美食
秘制华阴麻食
陕西 传统美食，华阴麻食 做法讲究
📊 营养参考（每份）
279
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭蛋
463克
猪肝
480克
辅料
荷兰豆
29克
海带
69克
黄椒
20克
莲藕
32克
土豆
20克
调料
豆瓣酱
10毫升
啤酒
11毫升
番茄酱
25克
👣 制作步骤
1
鸭蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟