美食

秘制韩城羊肉饸饹

精选陕西食材，韩城羊肉饸饹原汁原味

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 115次浏览

📊 营养参考（每份）

98 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 295g

辅料

荷兰豆 20g

芥蓝 31g

南瓜 28g

调料

胡椒粉 18g

醋 18ml

老抽 20ml

花椒 22ml

白酒 31g

芝麻酱 13g

花椒粉 30ml

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 18分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 14分钟