美食

特色葫芦鸡

陕西特色

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考（每份）

453 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 411g

排骨 459g

辅料

姜 26g

青椒 26g

香菇 38g

青椒 22g

调料

盐 27ml

老抽 27ml

盐 6g

料酒 18ml

老抽 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟