美食

秘制榆林豆腐

地道陕西 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考(每份)

364 热量 kcal
35 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 432克
嫩豆腐 427克

辅料

93克
木耳 73克
豆角 91克
芹菜 70克

调料

8克
生抽 18毫升
桂皮 4克
胡椒粉 3克
味精 5克

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟