美食

清蒸肉夹馍

陕西 特色

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 422次浏览

📊 营养参考(每份)

769 热量 kcal
72 蛋白质 g
36 脂肪 g
14 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

302克
鲈鱼 399克

辅料

胡萝卜 77克
青椒 64克
黄瓜 143克
豆角 118克

调料

蚝油 18克
18毫升
料酒 22毫升
鸡精 8克
桂皮 3克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟