美食
秘制羊肉泡馍
陕西 特色
📊 营养参考（每份）
553
热量
kcal
53
蛋白质
g
27
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊腩
423克
羊排
368克
辅料
土豆
57克
茄子
60克
调料
盐
5克
八角
6克
桂皮
5克
生抽
22毫升
老抽
12毫升
糖
14克
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
羊腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟