美食
秘制凉皮
陕西 经典美食，凉皮 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
143
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
167克
辅料
黄瓜
43克
四季豆
35克
豌豆
40克
芥蓝
72克
调料
腐乳
40毫升
芝麻酱
18克
陈醋
7克
味精
5毫升
香叶
1克
黄豆酱
25毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟