美食

秘制凉皮

陕西经典美食，凉皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 65分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考（每份）

153 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊杂 167g

辅料

黄瓜 43g

四季豆 35g

豌豆 40g

芥蓝 72g

调料

腐乳 40ml

芝麻酱 18g

陈醋 7g

味精 29ml

香叶 36g

黄豆酱 25ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟