美食

秘制羊肉泡馍

陕西传统美食，羊肉泡馍做法讲究

📍 ⏱️ 54分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 238次浏览

📊 营养参考（每份）

663 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

11 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 282g

鳜鱼 324g

辅料

菠菜 26g

茼蒿 77g

土豆 54g

茄子 47g

调料

孜然 27g

鸡精 22ml

酸菜 7ml

花椒粉 19g

红糖 6g

辣椒酱 38ml

沙拉酱 5g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟

2

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 17分钟

3

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

4

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

5

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟