美食

香辣肉夹馍

经典陕西菜式，肉夹馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 461次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 217g

辅料

木耳 42g

葱 29g

木耳 43g

调料

味精 26g

胡椒粉 26ml

料酒 19ml

胡椒粉 20ml

盐 13g

胡椒粉 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟