美食
陕西汉中热米皮
陕西 名菜，汉中热米皮 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
498
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
593克
猪肉
452克
豆腐
406克
辅料
韭菜
63克
芦笋
23克
芋头
40克
红椒
62克
调料
酸菜
28毫升
咖喱粉
16毫升
料酒
21毫升
八角
5毫升
咖喱
3毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟