美食

红烧羊肉泡馍

陕西名菜，羊肉泡馍传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考（每份）

137 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 253g

辅料

姜 10g

胡萝卜 20g

红椒 40g

调料

酱油 11ml

胡椒粉 11ml

醋 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟