美食

陕西羊肉泡馍

经典陕西菜式，羊肉泡馍家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 94次浏览

📊 营养参考（每份）

125 热量 kcal

11 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪蹄 276g

辅料

金针菇 51g

竹笋 47g

调料

香醋 5g

啤酒 15g

甜面酱 21ml

草果 28g

蜂蜜 5g

咖喱 21ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟