美食
陕西肉夹馍
陕西肉夹馍，陕西省代表菜，滑嫩细腻。口感独特，中等程度，101分钟烹饪，汤羹精品。
📊 营养参考（每份）
615
热量
kcal
59
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
327克
鳜鱼
550克
辅料
蒜苗
32克
香菜
58克
白萝卜
20克
南瓜
59克
芋头
57克
调料
甜面酱
35克
红酒
26克
花椒
6毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟