美食

特色德宏手抓饭

云南 名菜,德宏手抓饭 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 66次浏览

📊 营养参考(每份)

224 热量 kcal
21 蛋白质 g
10 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡心 404克

辅料

莲藕 38克
豆角 35克
油麦菜 55克
银耳 69克

调料

香醋 11毫升
蜂蜜 3克
丁香 40克
腐乳 5克
草果 18克

👣 制作步骤

1

鸡心洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡心大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟