美食

特色野生菌

云南名菜，野生菌传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

309 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 255g

猪肉 324g

辅料

蒜 36g

姜 31g

葱 49g

调料

生抽 30ml

味精 9g

鸡精 11g

醋 15ml

老抽 24g

鸡精 7ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟