美食
传统过桥米线
云南 特色
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米线
362克
辅料
姜
45克
香菜
32克
调料
料酒
27毫升
胡椒粉
5克
糖
16克
淀粉
12克
盐
7克
醋
11毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
米线洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米线大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟